In Questo Articolo:

Una cantina è un luogo generalmente sepolto dove vengono conservate le bottiglie di vino che vengono conservate in condizioni ottimali, consentendo loro di "invecchiare bene". Ma una cantina di vini si riferisce anche a un dispositivo che è stato specificamente progettato per la conservazione di quella bevanda. Per sapere tutto sul funzionamento di una cantina, è qui...

Una classica cantina sotterranea

L'accesso ad una cantina sotterranea è solitamente tramite un portello che nasconde una scala o una scala. Dal punto di vista ambientale, i requisiti devono essere rispettati in termini di temperatura, luminosità (o più esattamente oscurità) e tranquillità in modo che il vino possa migliorare. Il posto deve essere impermeabile e sano non alterare la qualità della preziosa bevanda ivi conservata. il la temperatura ambiente deve essere stabile (circa 12-13° C).

Al fine di mantenere il buona umidità, il muro della cantina può essere impreziosito da piccole aperture che garantiscono il rinnovo dell'aria ambientale. L'installazione di filtri o l'installazione di un VMC (ventilazione meccanica controllata) è necessaria per purificare l'aria. Per garantire l'oscurità, i muri devono essere pieni. Infine, per assorbire eventuali urti e vibrazioni, i sistemi di smorzamento sono installati sulle cremagliere del vino.

La cantina dei vini elettrica

La cantina per il vino elettrica o la cantina per il vino refrigerata (o la cantina per il vino refrigerata) è un mobile che è stato appositamente progettato per fornire il condizioni ideali per il miglioramento del vino. L'armadietto del vino è una soluzione ideale per gli amanti delle buone bottiglie che non hanno una cantina classica. In pratica, questo tipo di apparecchiatura offre una temperatura stabile e programmabile. Qui non è necessario prendere accordi o lavorare, basta collegare il dispositivo e il gioco è fatto.

I diversi modelli di armadi vino

Esistono diversi modelli di cantinette (da installare, built-in, dimensioni, estetica...) che si adattano perfettamente ad una cucina. Questi mobili creano un'atmosfera amichevole e intima durante le feste a casa.

  • La cantina di servizio

Questa cantina facilmente integrabile in una stanza può contenere mediamente una cinquantina di bottiglie. Questa soluzione è per tutti gli amanti del vino che vogliono conservare alcune bottiglie buone condizioni per il consumo occasionale.

  • La cantina di invecchiamento

Questo tipo di cantina è per gli amanti dei buoni vini che possono conservare fino a 300 bottiglie per diversi anni. Questa cantina è dotata di antivibranti, filtri al carbone per filtrare l'aria, un sensore termostatico esterno che regola automaticamente la temperatura interna.

  • La cantina versatile o multi-temperatura

Questa cantina, con una capacità di circa 200 bottiglie, è molto apprezzata dagli amanti del vino e dai collezionisti di vini pregiati. Questo mobile è un gioiello tecnologico in grado di combinare più temperature a seconda dei piani di stoccaggio del vino. Questa funzione consente di mantenere diverse qualità e varietà di vini nella stessa cantina.


Istruzioni Video: ZAC il Tagliagoccia a cantine aperte con Case Marcosanti