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Se è possibile utilizzare un piccolo contenitore su un forno a induzione di grandi dimensioni, l'opposto non è vero. Per questo motivo, ci sono molte configurazioni di piano cottura a induzione, diversi tipi di focolari, ecco la lista.

Modelli di piani a induzione da uno a quattro fuochi

  • Piano cottura a induzione 1 camino: Questo modulo assume la forma di un domino di cottura o di un tavolo a induzione a singolo focolare.
  • Piastra a induzione 2 camini: Questo tipo di piano cottura a induzione (da tavolo o domino), di solito ha due focolari rotondi identici.
  • Fornello a induzione a 3 fori: una piastra dotata di tre riscaldatori a induzione consente una configurazione modulare, come due focolari rotondi e un camino rettangolare.
  • Fornello a induzione a 4 fori: il modello più grande, l'induzione quattro focolari consente la cottura simultanea di quattro piatti di forme diverse in caso di caminetti modulari.

Piano di cottura a induzione con focolare regolabile

Un camino modulare è una cosiddetta area "Flessibile", riservato sul piano cottura a induzione. Ti permette di cucinare cibi in modo uniforme, anche se sono contenuti in piatti di varie forme e dimensioni.

Ad esempio: un grande stewpot rettangolare o ovale.

Quest'area, spesso rettangolare, è delimitata da un disegno dei suoi contorni (serigrafato direttamente sulla piastra ad induzione). Si adatta automaticamente alle dimensioni dei contenitori, a condizione che non trabocchino.

Esiste in due formati:

  • grande zona di cottura che emana anche calore

o

  • combinazione di due case che possono lavorare insieme o separatamente.

Piani cottura a induzione con caminetti adeguati

I piani cottura a induzione devono essere in grado di adattarsi a tutti i tipi di contenitori da cucina. Infatti, a volte questo tipo di piano è dotato di caminetti speciali.

Due esempi tra i più noti:

  • Camino ad induzione per pescivendolo.

Il pescivendolo è un utensile da cucina utilizzato per la cottura del pesce. Ha una caratteristica forma oblunga o rettangolare, a seconda del modello, la cui lunghezza può arrivare fino a 60 cm.

  • Wok per fornello a induzione speciale.

Per cucinare wok, ci sono piani cottura a induzione con una superficie concava, perfettamente adattata a questo tipo di contenitore.


Istruzioni Video: Samsung Virtual Flame™ – La cucina a induzione diventa intuitiva